Apam Polkadot & Apam Pelangi

Apam polkadot & Pelangi

Minggu ni memang agak 'bzee' dgn pembuatan Apam polkadot & Apam pelangi..bermula dari menyediakan 'Set Berniaga' utk anak yg cuba2 jadi usahawan kt sekolah (bawa 50 biji ,laris dlm beberapa minit!) hinggalah ke tempahan kawan baik,Pn Marlia ..utk dihadiahkan pada  jiran sebelah rumah utk jamuan kenduri.

Rasanya tak 'best' kalau tak berkongsi resepi yg sangat mudah ni pada sahabat2 blogger...bukan saja boleh buat makan2,buat duit poket pun boleh..tapi janganlah jual mahal sgt yea!.Dlm 80sen ke Rm1,ok lah rasanya utk muffin cup yg bersaiz medium.

Apam polkadot.

Bahan:

3 biji telur

275g tep gandum (tak perlu ayak )

220g gula halus

150ml susu tepung/segar

3sdteh baking powder

1 sudu kecil ovallete/quick 75

(Blueberry/strawberry filling/jam)

Cara:

1.Campurkan semua bahan di atas (kecuali 'filling jam')

2.Putar pd 'high speed' hingga kembang (10 minit)

3.Bahagikan kpd 2 warna (atau bbrapa warna)

4.Dlm muffin cup,tuang 1 sudu bancuhan dulu,letakkan 'filling' 1 sudu,kmdian sudukan
  lagi 2  atau 3 sudu bancuhan (hingga ke paras 1/2 cup atau 3/4)

5.Akhir sekali,'pipe' kan sedikit bancuhan berwarna utk dijadikan 'polkadot'atau
   corak pelangi di atasnya.
 6.Susun di dlm kukusan dan kukus selama 10 min.

      Dah pun siap! SENANG KAN! SELAMAT BERINSPIRASI DGN WARNA!

*Tip:elakkan titisan air dari penutup pengukus dari jatuh ke permukaan apam.Boleh tutup dgn foil sbg langkah berhati2.