Sunday, December 16, 2012

Cake in Jar: Red Velvet

Selalu buat DEMO je dalam kelas,kali ni sahabat baik Pn Hjh Fauziyah minta buatkan ''Doorgift Wedding'' utk VIP utk majlis perkahwinan anaknya.Mmmm...sudah jodoh berkahwin dgn anak Menteri,saya usahakan juga buat 'something special' utk beliau.(walau K.Fauziyah keep on saying,''apa-apa aje,asalkan cantik!''

Saya pilih sesuatu yg in trend sekarang.CAKE IN JAR! Red Velvet pastinya jadi pilihan!







Saya pilih tema Inggeris kali ini..memang sangat2 suka dengan stail kedesaan Inggeris ini.Harap2 Pn Hjh Fauziyah suka dengan doorgift ini.(Alhamdulillah,kwn2 meminatinya,cuma lain kali saya akan ikut citarasa kek pilihan mrk pula)

Kek ini boleh dipelbagaikan.Boleh taruh Tiramisu,Rainbow cake malah Moist Choc cake pun boleh aje..yg penting pemilihan balang kaca atau plastik yg sesuai.Kalau pilih yg kaca,boleh je nk bakar terus kek tu mengikut kaedah ''Water Bath'' atau ''Bain Marie'',cuma tak bolehlah nak ber 'layer-layer' lah.Dah taruh krim,dah tak boleh bakar lagi dlm oven.

Tapi yg saya buat,adalah menggunakan teknik 'Mencetak' kek..cuma,ehemm..kenalah bersabar membakar kek yg banyak sblm dicetak satu persatu.Lenguh2 gak lah...tapi it was FUN! Time cuti sekolah,anak2 dan suami ringan tangan menolong.Alhamdulillah.

Bagi yg minat nak belajar teknik ''Cake in Jar'' ini bolehlah email ke homecafekitc@yahoo.com
 Sms lebih mudah utk dptkan maklumbalas.019-2231442

Jumpa lagi di menu seterusnya.InsyaAllah.